Regional- & Soleprodukte
Entdecken Sie handgefertigte Vielfalt aus Bad Belzig & Umland – ob zum Genießen oder als Souvenir – hier erzählen Produkte Geschichten.
„Kauf lokal"-Aktion
Das Corona-Virus hat die ganze Welt erfasst und damit in all seinen Auswirkungen auch Bad Belzig. Nicht nur ganz persönliche, sondern auch die wirtschaftlichen Folgen im Ganzen sind enorm. Deswegen haben sich Vertreter der Q-Stadt-Initiative und der Gewerbeverein mit Unterstützung des Bürgermeisters Gedanken gemacht, wie die regionale Wertschöpfung in Bad Belzig in diesen außergewöhnlichen Zeiten gefördert werden kann. Dass es am Ende darauf hinausläuft, Einwohner und Anwohner davon zu überzeugen, bei ihren Händlern vor Ort kaufen, um die Angebotsvielfalt zu erhalten, liegt auf der Hand. „Genau diese Botschaft wollen wir den Bad Belzigern mit dieser Kampagne an die Hand geben", unterstreicht die Vorsitzende des Gewerbevereins Simone Lüdicke.
Um die Aufmerksamkeit auf diesen Aufruf zu richten, wurde die Kampagne mit einem eigenen Logo versehen, das durch René Hackbart vom Fläming-Bahnhof in kürzester Zeit gestaltet wurde. An geeigneter Stelle werden die Bad Belziger zukünftig immer wieder die „Kauf lokal"-Aktion entdecken. In Schaufenstern, auf Buttons oder bei der Onlinedarstellung der Gewerbetreibenden präsentiert sich die Kurstadt anlässlich der herausfordernden wirtschaftlichen Lage zukünftig ganz im Zeichen des Zusammenhalts. Die Initiative ist branchenunabhängig aufgestellt. Sei es ein Einkauf in der Innenstadt oder ein Besuch im Lieblingsrestaurant - all das trägt bekannterweise dazu bei, die Attraktivität Bad Belzigs als Kurstadt sowie Wohn- und Arbeitsort zu erhalten. Das Ziel soll es sein, zahlreiche unterstützende Akteure für diese Initiative zu gewinnen. Die Buttons und Plakate sind bereits in der Tourist-Information zu erhalten, bestätigt Antje Schühlein als Leiterin des Stadtmarketings.
Auch das Gastgewerbe wurde von der Krise sofort und in vollem Maße getroffen. „Als Kurstadt haben wir uns dem Gesundheitstourismus verschrieben. Besonders in solch einer Zeit gewinnt der Aspekt „(Gesundheits)-Urlaub vor der Haustür" an Bedeutung", erklärt Ina Fink, Geschäftsführerin der Bad Belzig Kur GmbH.
Auch wenn weitere Lockerungen immer mehr Türen in der Kreisstadt öffnen, werden die Auswirkungen der Coronakrise noch lange zu spüren sein. Nicht zuletzt wird sich dies auch bei den Steuer- und Kurtaxeinnahmen der Stadt Bad Belzig widerspiegeln.
Soleseife aus Tremsdorf
Für die Bad Belziger Soleseife, die nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch ein Verwöhnerlebnis für die Haut ist, verwendet Gabi Sußdorf aus der Seifenmanufaktur in Tremsdorf viele wertvolle natürliche Inhaltsstoffe – so auch die Bad Belziger Sole.
Die Seife ist u.a. in Bad Belzig in der SteinTherme, Tourist-Information und im Fläming-Bahnhof erhältlich.
Öle aus der Ölmühle Rädigke
Wenn im April und Mai der Raps leuchtend blüht, prägt er das Landschaftsbild im Fläming. In der Ölmühle Rädigke wird aus selbst angebautem Raps ein wertvolles Speiseöl. Mit seinem mild-nussigen Aroma ist es hervorragend geeignet für feine Salate. In seinen verschiedenen Kreationen ist es ein herrliches, golden schimmerndes Souvenir.
Die Öle sind u.a.in der SteinTherme, Tourist-Information und im Fläming-Bahnhof in Bad Belzig erhältlich. Freuen Sie sich auf eine Geschmacksprobe im Thermenrestaurant Villa Medici.
Soleschinken und Sole-Wildsalami
Willi, der jüngste Fleischermeister Deutschlands des familiengeführten Betriebes „Fleischerei Höhne" in Niemegk, kreierte unter Einbezug der Natursole Bad Belzigs eine Delikatesse der besonderen Art. Ein zarter Lachsschinken, der seinen einzigartigen Geschmack allein durch Holundersaft, Rotwein und das markante Raucharoma definiert und von der Speisekarte der SteinTherme-Restaurants nicht mehr wegzudenken ist. Für Wildgenießer komplettierte Willi das Feinschmeckerangebot Ende 2019 durch eine feine Sole-Wildsalami.
Wir empfehlen Ihnen, in der Spargelsaison den Soleschinken als exklusive Beilage in unserem Thermenrestaurant Villa Medici zu probieren.
Bad Belziger Solebrot
Das Familienunternehmen „Bäckerei Gericke" existiert bereits seit 1873 – das leckere Solebrot erst seit 2017. Das neu kreierte Sauerteigbrot erhält seinen besonderen Geschmack durch eine wichtige Zutat: die Bad Belziger Sole. Aus über 700 Meter Tiefe wird die 20 prozentige Thermalsole direkt in der Kurstadt gefördert und vom Bäckermeister zusammen mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen sowie Dinkelvollkorn- und Roggenmehl zum Solebrot verarbeitet.
Die Bäckerei Gericke und das Solebrot finden Sie in der Bahnhofstraße 3 in Bad Belzig. Gern reichen wir Ihnen das Solebaguette im Thermenrestaurant Villa Medici als Beilage.
Whisky aus der „Old Sandhill Destillerie”
Im alten Bad Belziger Stadtteil „Sandberg" wird seit 2012 der einzigartigen Single Malt Whisky „Old Sandhill" im familiengeführten Unternehmen destilliert. In traditioneller Herstellungsweise entsteht aus Wasser des Naturparks Hoher Fläming, besten Rohstoffen und reinster Würzeherstellung im eigenen Sudhaus, durch Lagerung in Eichenfässern, ein perfekt harmonierender Single Malt Whisky in verschiedenen Sorten.
Die Destillerie mit Shop finden Sie in der Wittenberger Straße 1 in Bad Belzig.
Neue Stücke in der Regional-Kollektion
In Kooperation zwischen dem Familienunternehmen Eggenstein und der SteinTherme entstehen einzigartige Eiskreationen: das Bad Belziger SoleEis. Zartschmelzende Salzkristalle werden aus der ortseigenen Thermalsole gewonnen und tre ffen beim kreativen Eismacher Frank Piekenbrock auf feinstes Speiseeis. Seit August 2020 wird das weiße Gold aus 775 Metern Tiefe zur Veredlung verwendet – das intensiviert die feine Note und reiht sich damit als ganz besonderer Eisgenuss in die Bad Belziger Regional- & Soleprodukte-Palette. Derzeit: SoleKaramell und SoleSanddorn. Unsere Bad Belziger SoleEis-Sorten gibt es unter anderen im Eiscafé zur Postmeile & in der SteinTherme Bad Belzig.
Unsere Bad Belziger SoleEis-Sorten gibt es unter anderen im Eiscafé zur Postmeile & in der SteinTherme Bad Belzig.
Unsere Schokoladenseite
Wenn sich die Bad Belziger Natursole mit Früchten oder Gewürzen vereint und dann auf Schokolade trifft, entsteht die Bad Belziger Soleschokolade. Jedes Schmelzen mit heller oder dunkler Schokolade ist schon ein sinnlicher Prozess bei Urs Bastian Kunz. Der Geschäftsinhaber der Chocolaterie Burg Eisenhardt kreiert regelmäßig und auch saisonal passend neue Schokoladenvariationen.
Die Chocolaterie finden sie im Hof der Burg Eisenhardt, Wittenberger Straße 14 in Bad Belzig. Unsere einzigartige Soleschokolade ist auch in der SteinTherme erhältlich.
ECHT FLÄMING
Bei uns in der SteinTherme erhalten Sie außerdem einen Auszug aus der Produktreihe „Echt Fläming”. Genießen und erleben Sie mit dieser Marke echte Produkte - bäuerlich und handwerklich nach verbindlichen Richtlinien hergestellt – natürlich aus Tradition!
Zum Beispiel: Speiseöle, Gewürzmischungen, Tee, Marmelade, Honig, Wurst im Glas, Wein, Obstler, eine Brotbackmischung u.v.m.
Mehr Informationen über die „Echt Fläming”-Produkte erhalten Sie im Geschenkeshop der Steintherme.
Gutes vom GUT SCHMWERWITZ
Nur wenige Kilometer von der SteinTherme entfernt, gedeihen die Zutaten für den Regionalen Bio- Apfelsaft und unsere Jubiläumsnudeln, die wir vom Gut Schmerwitz beziehen.
HAVELMI*** - DER PFLANZENDRINK AUS BRANDENBURG
Hier kommt der erste regionale Haferdrink für Brandenburg-Berlin in
Mehrweg-Glasflaschen. Die Zutaten werden nach biologischen Grundsätzen in der Region angebaut, hier verarbeitet und wandern auch nur hier über die Ladentheke. Neben der Regionalität steht Havelmi*** für ein enkeltaugliches Wirtschaften, eine transparente Struktur und die größtmögliche Mitbestimmung aller Beteiligten. Ein weiteres Privileg des Bio-Haferdrinks: Auch hier wird Bad Belziger Thermalsalz aus der SteinTherme verwendet.